El agua de chía con limón combina una textura especial con un sabor cítrico refrescante. Para disfrutarla correctamente, las semillas deben hidratarse antes de beberlas.

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 2 cucharadas de chía
• Jugo de 1 limón
• Menta opcional

Preparación

1. Mezcla la chía con una taza de agua.
2. Déjala hidratar entre 15 y 20 minutos.
3. Remueve y pásala a una jarra.
4. Añade el agua restante y el limón.
5. Sirve fría.

Una forma diferente de hidratarse

La chía aporta fibra, grasas insaturadas y proteína vegetal. Su fibra forma un gel al entrar en contacto con el agua. Esta bebida puede ayudar a variar la hidratación diaria, especialmente si se prepara sin exceso de azúcar.

Precauciones

• Hidrata las semillas antes de consumirlas.
• Comienza con poca cantidad si no acostumbras comer fibra.
• Consulta si tienes problemas para tragar o alguna enfermedad digestiva.

Guarda la receta y prepárala con anticipación para comenzar el día con una bebida fresca.